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餐饮行业抖音营销六大干货

作者:admin来源:lanyunwork时间:2022-03-23

新媒体时代,“行业风口”更迭飞速,从微博图文时代到抖音短视频时代不过短短几年时间。抖音、快手、B站、微视…各大短视频平台的崛起,也为内容创业者、品牌企业主提供了广阔的创作与营销土壤。从15秒到十几分钟,从精心策划的剧本到真实即兴的Vlog,短视频的赛道被无数次打破与重建,营销的玩法也不断的更迭与创新。



那餐饮企业应该如何做抖音短视频营销?


一、制造传播热点


抖音的用户互动性极高,因此特别适合营销活动的传播和扩散。一旦成功制造热点,就会引起疯狂的传播与转发。


海底捞的“神秘吃法”就是非常典型的成功案例,通过网友上传“海底捞番茄牛肉饭”让其成为热点,“番茄牛肉饭”也顺势成为网红吃法。吸引了大批网友相继跟随,开创出更多创意十足的吃法,为其带来了海量的线下转化流量。


二、设置新奇小游戏


比如10秒免单挑战,与店员猜拳赢了送饮品,土耳其小哥哥卖冰淇淋和顾客开玩笑等,只要活动有趣,消费者就会主动拍视频为你进行宣传,从而获得高质量转化、打响品牌知名度加深群众对品牌的印象。


三、打造餐饮品牌人物


利用高颜值店员形象,生动有趣的在销售的同时与客户进行互动,勾起用户自行拍摄转发的兴趣,为品牌宣传获得流量。比如以“跳舞拉客”西塘小哥哥,自由不羁的舞蹈方式,加上搞笑的说话风格,凭借一己之力,就给自家菜馆带来超高的客流量,也带火了一整条街。



四、开启抖音挑战赛


“挑战赛”类活动是抖音为企业提供的独特的营销模式,这种方式号召抖友们以一首歌或其它形式参与短视频的比赛,从而传播品牌,获得消费者好感。


抖音每天都会更新不同主题的挑战,将时下热点和短视频相结合,不仅能够激发用户的创作热情,也更容易借热点进行内容传播。


案例:比如之前巴奴毛肚火锅就在官微上征集#吃毛肚的最佳姿势# ,吸引了众多网友的参与。而海底捞主题为“#海底捞#挑战赛”的活动更是吸引了1.5万人参加,引发超过200个相关吃法挑战赛,海底捞线下门店引流增长10%、虾滑和豆腐泡的订单量增加17%。


 

 

五、找KOL合作


KOL,通俗来说,就是网红。网红自带流量,寻找到与自身品牌契合度高的网红来做抖音宣传,效果事半功倍。


比如自助形式的餐厅,可以请“大胃王”人设的KOL来合作。通过KOL来植入广告的好处是观众不反感KOL的软性植入;并且"借"到了KOL在粉丝中的影响力,传播效果会更好;同时由KOL来构思创意植入,视频内容可以和产品特性做衔接,达到品牌露出的目的。


 

 

六、餐饮行业利器POI


POI功能可以让企业获得独家专享的唯一地址,呈现方式就是抖音视频中的定位图标。商家的视频只要添加了POI信息,用户就可以一键跳转到该店铺的主页,相当于进入该商家在抖音上的门店(POI详情页),了解店铺地址、客单价等信息、收藏种草、领取优惠卡券等等。


简单来说,POI对于餐饮商家的营销价值在于,建立起了线下门店与线上用户直接互动沟通的桥梁,提升转化效率,有效为线下门店导流。


抖音营销对于大多数餐饮品牌来说是个不错的尝试,只有深谙抖音营销玩法,找到内容与品牌的契合点,输出优质的内容、观点、信息、不断地找寻新方法、创作新颖题材,才能形成品牌的营销闭环。

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